儿童食谱饼类:金枪鱼茄子饼

赌盘网 fgnlm.com 2018年10月25日 13:54:40 

金枪鱼茄子饼

  材料:

  饼料:面粉50g,牛奶90g(如果娃比较小,可以用奶粉+水,或者纯水都可以加纯水的话,水量减到80g)水20g,橄榄油3g,鸡蛋1只。

  馅料:大圆茄子1/4, 金枪鱼罐头1/4盒(如果你有新鲜的鱼更好了,三文鱼,金枪鱼都好。)

  步骤:

赌盘网  1. 茄子切成大块上锅蒸,如果鱼是生的,也一起蒸

  2,准备碗一只,把鸡蛋打散

赌盘网  3,依次加入牛奶,水,橄榄油,面粉。一古脑搅匀,出来很稀的面糊就对了

  4. 茄子大约6分钟也就蒸好了,跟鱼一起扔进料理机

  5,把搅好的茄子鱼泥倒进面糊搅拌。

  6,平底锅烧热,中到大火,倒进去1/4面糊,转动锅子,大约十几秒就看到面糊干了,这个时候就翻面。一张饼瞬间就摊好了。

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